薄餅麵糊 (1).JPG 

剛做完幸運餅乾的麵糊新嘗試~

摘完一包的九層塔葉留著明天炒三杯雞

抓了一點把剛剛麵糊沒用到的蛋黃再加一顆蛋

煎了九層塔蛋吃光

(另一半捲成甜筒狀塞進林花花的嘴裡XD)

雖然沒有把全部麵糊都弄成幸運餅乾

但是第一個成功時真是太開心了~

(之後就全部.......偷懶攤平或是捲成小捲兒~哈哈~)

而且這麵糊烤出的餅真的好好吃唷>O<

來筆記一下RECIPE!!!

   

    

兩顆蛋的蛋白(73克)

細白砂糖50克

鹽一小撮

麵粉70克

香草粉2克

融化的奶油40克

    

  

 看到的食譜是說全部加在一起拌勻放15分鐘即可

但我還是很無聊的先放融化奶油跟砂糖攪拌

然後是蛋

最後才是麵粉~XD

 

 

趁熱塑型真的挺有趣的

可是好燙的說Q_Q

我還很無聊~

把剩下的麵糊烤成大薄片然後中間加壓

弄成8字型~XD

薄餅麵糊 (2).JPG 

有像吧~XDDDD

(自我感覺良好~XD)

   

 

烹飪真是一件令人愉快的事情~>///////<

昨天才覺得要休息一會兒

然後我今天又站在廚房裡玩耍兒~

真是太妙了~

哈哈~

烹調萬歲~!!!!!

薄餅麵糊 (3).JPG 

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iammoon 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • cr8981
  • 林阿貓說讚
  • 要得到先生的稱讚真是好不容易啊~!!!!

    iammoon 於 2010/06/06 23:18 回覆